Com a disparada histórica nos preços do cacau, que já ultrapassa os 180% em alta só em 2024, as principais marcas de chocolate precisaram repensar toda a estratégia para a Páscoa de 2025.
O resultado? Mais variedade nos ovos de Páscoa, embalagens menores e inovações que vão do pistache ao biscoito recheado. Entenda mais a seguir!
Leia mais:
Novo crédito consignado CLT: tudo o que você precisa saber
Setor enfrenta cenário de alta histórica no cacau
A principal matéria-prima do chocolate vive um dos seus momentos mais críticos no mercado internacional. Problemas climáticos em países produtores, baixa oferta e alta demanda fizeram com que o cacau atingisse preços recordes — impactando diretamente os custos das indústrias brasileiras.
Mas, ao contrário do que se poderia esperar, as marcas garantem que a qualidade dos chocolates não será prejudicada.
“O cacau é só um dos ingredientes. Os custos de produção, logística e precificação no varejo também pesam. Estamos trabalhando na eficiência para mitigar os impactos no preço final”, explicou Fernando Careli, diretor da Ferrero na América Latina.
Estratégias das marcas para driblar os aumentos
Mais opções, novos formatos e gramaturas reduzidas
A principal saída encontrada pelas grandes fabricantes foi ampliar o portfólio de produtos. Além dos tradicionais ovos de Páscoa, os consumidores vão encontrar neste ano:
- Caixas de bombons em novos tamanhos (como as de 130g);
- Tabletes com gramaturas variadas, de 25g a 165g;
- Embalagens com novos designs para atrair o público;
- Produtos para diferentes faixas de preço, desde lembrancinhas até presentes mais sofisticados.
Segundo a Abicab (Associação Brasileira das Indústrias de Chocolate, Amendoim e Balas), o mercado trará 803 produtos diferentes para a Páscoa de 2025, 94 a mais do que no ano anterior.
Investimentos em logística e maquinário
Para manter a rentabilidade mesmo com o cacau caro, a indústria investe fortemente em:
- Otimização de processos fabris;
- Novos maquinários mais eficientes;
- Reformulação da cadeia logística;
- Redução de perdas na produção.
Essas ações permitem equilibrar o custo final do produto sem sacrificar a qualidade do chocolate.
Novidades nos sabores e recheios dos ovos de Páscoa
Nestlé aposta no biscoito e caramelo
Entre os lançamentos mais comentados da temporada estão os novos ovos da Nestlé. A marca traz o Choco Trio, que mistura chocolate com biscoito recheado — sucesso já conhecido na versão em barra.
Outros destaques incluem:
- Ovo Charge, com caramelo e amendoim;
- Expansão da produção do ovo Caribe, feito com recheio de banana, polêmico mas com público fiel.
“As novidades foram pensadas a partir das tendências de consumo”, afirmou Camila Hadaya, gerente de marketing da Nestlé.
Cacau Show foca no pistache e panificação
A Cacau Show, por sua vez, continua apostando no sucesso do ovo de pistache, que já virou queridinho dos consumidores. Para 2025, a marca também traz:
- Produtos com noz pecã e outras nuts;
- Ampliação da linha de panificação com o Panne Pasquale, inspirado no panetone pascal;
- Embalagens diferenciadas para atrair o público premium.
“Estamos equilibrando o aumento do cacau com inovação e diversidade”, disse Íris Ferraz, gerente de produtos da marca.
Páscoa 2025 terá preços variados e mais opções acessíveis
Preços vão variar conforme o perfil de consumo
Apesar da alta do cacau, as marcas garantem que haverá opções para todos os bolsos. A Lacta, por exemplo, manterá sua versão tradicional de bombons de 250g, mas oferecerá também a nova versão com 130g, mais econômica.
“Criatividade é essencial nesse cenário. Oferecemos desde tabletes pequenos até caixas grandes para garantir acesso a todos”, explicou Renata Vieira, VP de Marketing da Mondelez Brasil.
Presentes menores, mas com mais significado
A Páscoa continua sendo uma data marcada pela troca de presentes. Mesmo com preços potencialmente mais altos, a indústria aposta que a diversidade de opções e o apelo emocional dos produtos continuarão garantindo boas vendas.
Consumidor pode esperar variedade, mas deve pesquisar preços
Especialistas alertam que, diante da alta dos custos, o consumidor deve ficar atento e comparar valores antes de comprar. Itens com o mesmo peso podem ter preços diferentes dependendo do recheio, da marca e da loja. Além disso, promoções antecipadas e compras online podem ajudar a garantir economia.
Mercado de chocolate se adapta e cresce com criatividade
A indústria do chocolate mostra que é possível se adaptar mesmo diante de desafios globais como a alta do cacau. A Páscoa 2025 deve ser marcada não só pela celebração, mas pela criatividade, inovação e resiliência do setor.
Entre ovos gourmet, embalagens econômicas e recheios inusitados, o brasileiro seguirá celebrando a data mais doce do calendário — ainda que em porções um pouco menores.
Imagem: Freepik e Canva
